Grøntsagslasagne

I det lille dukkehus elsker ejeren, at lave mad, hun synes det er hyggeligt - dog synes hun oprydningen er kedeligt, men den får hun jo taget alligevel når det kommer til stykket :)

I midten af August modtager dukkehusets ejer en sms fra hendes veninde Inge, om de ikke skulle udfordre hinanden i September måned. En udfordring på både kost og motion - Inge har givet ejeren den udfordring, at hun skal spise vegetarisk en gang om ugen og lave step på nederste trappetrin i 10 minutter en gang om ugen. De kører nu på uge 2 og i dag hvor dukkehusets ejer holder en fridag bestemte hun sig for, at lave grøntsagslasagne til frokost. Hun har lavet den flere gange før og den smager bare MUMS!

(Copyright Sascha Jensen/Livet i dukkehuset)

Opskriften er fundet på www.vildmedmad.dk/groentsagslasagnefuldkornspastahytteost-5150/